文末有福利

Ta是昆山最有重庆味的火锅店

底料和配菜都是当地空运而来

保证菜品新鲜的同时

也保留了原滋味的老火锅风味

试营业期间每天座无虚

那么Ta到底有什么魅力呢

喏，老板一脸傲娇回话：

▼

只做最正宗的重庆火锅

/ 鲜菜火锅，原汁原味重庆味 /

/ 开放式厨房，用餐放心 /

/ 中国火锅，百强门店 /

/ 空运活体，新鲜健康 /

老板是土生土长重庆人

从重庆杀过来

在火锅行业沉淀多年

金山峡的火爆当然不是吹

锅底、涮料、蘸料全部重庆采购

锅底，整鸡和猪骨熬制

光靠锅底就能攻占整个昆山

11月18日

金山峡火锅

正式开业

开业当天

还有人气歌手助阵

歌手王键、郑茜匀

现场演唱！气氛一定嗨到炸裂！

11月18日，相约金山峡火锅！

除了歌手助阵外

当然少不了开业活动啦

大气的老板准备了超值福利

就等你们去吃垮他

（福利详情见文末）

火锅最重要的当然是锅底

今天就来带你探秘他们家的锅底

锅底很讲究，味道很地道

全红汤锅

重庆老火锅锅底！

汤红味浓，辣而不燥，油而不腻

既有麻辣火锅的香辣感

又不会辣到淹没了香味

锅底在重庆当地手工炒制

牛油、石柱红辣椒和二十多味上等中药精练而成

从材料的准备到上桌，整整历经4天

炒料48小时！发酵48小时！

任何步骤，丝毫不马虎！

就凭一锅红汤足以圈粉无数

鸳鸯锅

如果遇到吃辣与不吃辣的两派

金山峡火锅有必杀绝招

这款佛系鸳鸯锅，一次满足你双重愿望

万万没想到这个看起来普通的白锅

颠覆了我的想象

竟然是用整只鸡和猪骨熬制5-6个小时

乳白色的汤汁，看起来就像是满满的骨质胶原。

汤料浓醇，喝下去滋润心田，

不管是红汤还是清汤，味道都巴适得很

建议涮菜前先喝口汤哦

猪骨与鸡肉的默契组合

可谓是绝配，鲜香无比~

九宫格锅

一提重庆火锅

kb君脑海里显现的绝对是九宫格无疑！

一直想着哪天要飞去重庆

现在？根本不需要，好嘛

在昆山金山峡火锅

就能吃到正宗的重庆九宫格

干嘛大老远跑去凑热闹呢

火辣热情的牛油火锅

上面漂浮着一层从重庆坐灰机而来的红辣椒

石柱红、满天星、魔鬼椒...

没有最辣，只有更辣！

嘘，吃不得辣又想尝尝看的也别怕

微微辣、微辣、中辣和特辣
总有一档适合你~

番茄锅

他家的秘制番茄锅，酸中透甜，

番茄汤格外鲜美，回味醇厚！

七个番茄熬汁，加矿泉水熬制

这酸酸甜甜的美味，真是绝了

再搭配上选择性超级多的调料

吃起火锅来绝对惬意

而且他们家从点单到上菜

不出15分钟

绝对不会让泥萌饥肠辘辘的等待

最有趣的是

金山峡的送菜服务员，竟然是机器人

全程高科技服务

世上火锅千千万kb君我唯独偏爱

重庆火锅

当然作为一个合格的吃货！

美食才是更重要的！

整整点了满满一桌子好吃的

才是正确的火锅打开方式好嘛！

重庆空运涮菜，新鲜味美

重庆火锅除了讲究一个麻辣

对食材的鲜也是格外讲究

在重庆，你看不到哪家火锅店在卖冻货

这儿的食材当然也不例外，每天都是打着飞的到店

麻辣嫩牛肉

嚯，这卖相，隔着屏幕都能感受到满满的肉欲暴击。

市面上叫的《黄瓜条》，纹理密集又细致，薄薄一片感觉都能透过光，看一眼就知道是好货。

扔进锅里稍微变色后要立马捞出，此时就是它的最佳赏味期。入口可以感受到油脂在嘴里融化，细嫩鲜甜，隐隐带着牛油的醇辣，爆汁感极强！

豆芽

这份豆芽看似普通，实际上却是很有来头！全是从重庆空运而来的，而且2天才能产出10斤豆芽，吃起来非常的爽脆，吃一口就会爱上！

鲜平菇

梁静茹的想念是会呼吸的痛，而kb君的想念是会呼吸的菌菇！对，人家的平菇坐汽车或火车到菜市场买，而这里的活体平菇是乘飞机直接到店里买，看着新鲜，吃着更新鲜！

脆黄金针菇

这款金针菇同样是空运过来的，梗粗壮，口感脆嫩，与普通的白金针就是不一样，一定要吃

毛肚

吃火锅必点的毛肚，怎么能错过呢？每一片都超大！一端出来kb君就被圈了粉

涮毛肚请牢记“七上八下”口诀，15秒出锅，这时候口感刚刚好！蘸上油碟一口吃下去，鲜嫩之外还咔嘣脆~

九尺鸭肠

粉粉嫩嫩的鸭肠一出场，就吸引了所有人的眼球，光是看颜色就知道超新鲜！

在锅里涮个十几秒走个过场就能开吃了，建议烫的时候用筷子多夹一些，毕竟“大把大把”地烫才更有满足感啊~

手工鲜虾滑

秘制的虾滑巨鲜无比，爽滑筋道，吃到嘴里完全没有负担，细腻的口感瞬间满足所有味蕾！

特色小吃

外脆内糯的红糖糍粑，香甜细软兼备，一口包含了酥脆软嫩！

金黄酥脆的现炸酥肉，外边焦脆，里边也不失汁嫩的肉肉，让人一口还想接着一口！

明亮大气的环境，等你来pick

一进门宽敞的空间让人心旷神怡，整整800多平米，可容纳300多人就餐，金山峡火锅的装修十分古色古香，可以细细的感受到重庆的韵味。

高高挂起的灯笼、本木色的桌椅，将中国传统文化元素融入现代美食中，带来如诗如画的优雅格调。

里面还有9个包厢，每个包厢都具有重庆特色，而且空间很大，妈妈再也不用担心出来吃饭会拥挤了

敞开式厨房一切尽收眼底，干净整洁，所有菜品的出炉过程都在食客可观视线下完成。

是不是感觉坐在店内有种一秒

穿越到了热闹的重庆？

kb君还觉得这环境还有种在延禧攻略

紫禁城里吃火锅的感觉呢~

只想说这种环境下吃火锅真的太爽啦！

先别着急去打卡！还有~

说好的 福利

福利一：当餐免单

11月18日-20日

参与微信活动，即可享受当餐免单

免单规则，举个栗子

如果当餐老火锅吃了300元，

只要会员卡充值300元

当餐就能免单

仅限11月18日-20日，3天哦

扩散本条微信至朋友圈，即可享受冲会员卡当餐免单活动

福利二：秒杀

11月18日-20日

每天前20桌到店

即可88元秒杀

288元鲜汤老火锅及菜品抵用券1张

福利三：摇一摇赢大奖

11月18日-20日

晚上19:00，微信摇一摇活动

一等奖：888元充值会员卡1张

二等奖：288元充值会员卡1张

三等奖：188元充值会员卡1张

幸运奖：金山峡鲜汤火锅锅底抵用券1张

百分之百中奖哦

老板还告诉kb君，

以后每周都会有摇一摇赢大奖活动哦

福利四：存多少送多少

18日开业当天

现场办理充值会员，

存1000元送1000元菜金券

存1000以上可免费获得

与明星零距离合影留念一次，限前30名，

这么好的福利，千万不要错过哦

为了火锅控宝宝们不迷路

kb君写了份导航攻略

这么划算！晚去都会亏！

不说了，kb君先组团约起来了！！

金山峡火锅

地址：开发区蓬朗镇新星路与景王路交叉口二楼金山峡火锅

咨询电话：0512-36923128

营业时间：上午9:00——凌晨2:00

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