昨天，太古可口可乐昆山项目签约落户昆山开发区，将配套饮料食品领域最先进和高度自动化生产线，建造可口可乐系列饮料研发制造基地和分拨销售中心。从制造业“起家”的昆山站在转型发展的时代坐标上，充分发挥自身较齐全的工业产业链优势，加快布局高端食品产业新赛道，在打开经济发展新格局的同时，也让城市发展多了一抹“芳香”和“甜蜜”。
可口可乐将迎“昆山产”，最高年灌装饮料160万吨
可口可乐包括汽水、运动饮料等在内的20多个品牌100多种产品，今后将迎来“昆山产”。
作为可口可乐公司全球排名前五的装瓶合作伙伴，太古可口可乐在中国的12个省、市及其他多个国家和地区拥有生产、推广及销售可口可乐系列产品的专营权。历时两年多的接洽，太古可口可乐最终向昆山抛出了“绣球”。
太古可口可乐中国区首席执行官党建介绍，太古可口可乐昆山项目占地约175亩，预计最高年灌装饮料160万吨。项目将采用最先进的MIS系统和QMS系统，对生产线进行全信息流程管理，实现信息及数据实时采集，并利用云服务及大数据实现智能化人机协同，让智慧生产场景随处可见。
“项目定位为太古可口可乐创新中心之一，计划会有更多新产品和新包装在昆山进行生产。”太古可口可乐中国区供应链总经理张晓东表示，项目还将采用5G技术赋能大型仓储，并充分使用绿色建材及可再循环材料，联合清华大学协助设计冷冻系统及热回收系统，充分融入绿色和低碳生产理念。
党建说，未来5年，太古可口可乐将以昆山项目为新起点和新支点，以饱满的信心继续加大在华投资，预计投资额将达55亿元以上。
龙头企业纷纷落子布局，在世界图谱中点亮昆山版图
昆山瞄准全球领先食品制造商，以知名食品企业为“杠杆”，强化招商引资，实现名企、名牌加速聚集。
日世是全世界唯一可以一站式提供软冰淇淋的厂家，也是第一家落户昆山开发区高端食品产业园的企业。在这里，每小时的奶浆产能可用于制作10万支冰淇淋，项目全部生产线建成投产后，预计可实现年销售收入7亿元，成为昆山开发区进行高端食品产业精准招商的首张名片。
自2016年布局高端食品产业以来，昆山开发区瞄准多元化食品消费方向，积极拓展巧克力、冰淇淋、饮料等休闲食品品类，目前已汇集核心企业超20家，2022年实现年产值超120亿元。这相当于仅用6年时间，从无到有催生出一个规模超百亿级的新产业。
除了冰淇淋，很多食品行业龙头企业都来“打头阵”。“从整个产业的广度上来看，已经涵盖了多个食品细分领域，体系较完善；从深度来看，已经形成生产、研发、传播、展示、销售、物流仓储等一个完整的产业发展生态。”昆山经济开发区经济发展促进局副局长贾二微说。
在方便食品制造领域，昆山统一企业食品有限公司成为华东休闲食品市场领头羊，年产值超10亿元，是台湾统一集团在大陆产值规模最大、产线数量最多的投资项目。
在巧克力制造领域，稳占国内高档烘焙专用巧克力领先地位的黛妃巧克力项目已开工建设，总投资6000万美元，致力打造集现代化、教育性于一体的参观型工厂。
在肉制品加工领域，主打高端农副产品的国牧花田创立“乌豚邦”“皖南黑”等昆山本土品牌，并以“互联网+线下专营店”的双线模式，迈向全国有机高端黑猪肉农副产品市场，受到农业农村部肯定。
在咖啡领域，全球咖啡烘焙与零售商巨头星巴克投资近11亿元，建设星巴克中国“咖啡创新产业园”，推动中国成为星巴克全球烘焙网络的重要一环。此外，总投资1.5亿美元的瑞幸咖啡烘焙生产基地项目启动建设，预计年烘焙生产加工咖啡豆3万吨，成为昆山开发区又一重大咖啡产业项目。
而在张浦镇，益海嘉里大手笔布局食品精深加工领域，与20家国内外知名企业开展深度合作，打造国内最大的、高度集成的食品深加工综合体；鲜活饮品作为新零售饮品行业领军企业，已与700个品牌建立合作关系，加快建设高附加值食品产业矩阵，助力打造昆山高端食品产业发展又一重镇。
链式思维做大单个行业种类，打造高端食品产业集群
随着招商引资的深入，如何避免多而杂甚至多而乱？昆山再次发扬当年“拆笔记本电脑招商”的精神，针对每个食品行业种类，运用链式思维，在完善上下游产业链配套的同时，引导高效有序发展。
咖啡是昆山开发区引以为傲的产业引育新样本。围绕星巴克项目，昆山开发区全力打造集物流分拨、平台交易、研发制造、品牌销售于一体的咖啡全产业链基地，并从咖啡制造拓展到咖啡研发、咖啡培训、咖啡旅游，让“一粒咖啡豆”持续发挥产业溢出效应。
法国路易达孚集团是世界500强企业，咖啡生豆贸易全球排名前三，昆山项目串联起全球12个咖啡生豆产区业务网络；三运物流（上海）有限公司昆山分公司由日本三井物产株式会社设立，主要从事咖啡生豆贸易分拨；由协成国际投资设立的亿政咖啡是目前国内最大的咖啡生豆烘焙工厂，提供优质的原材料加工服务。此外，被誉为越南“国民”咖啡公司的越南中原集团，在昆山设立大中华区销售总部，未来3到5年将实现年销售额及贸易额10亿美元、年税收约1亿元的目标。
依托良好的咖啡产业发展土壤，昆山开发区还培育出自主品牌诺丁顿咖啡。“我们已在苏州开设10多家门店，在北京、重庆、安徽、浙江等地还有100多家门店已经落地。”诺丁顿（昆山）咖啡有限公司技术总监刘丰说。
在昆山综保区商务大厦旁的一栋大楼外，挂满了多块与咖啡相关的牌子——中国食品工业协会咖啡与饮品专委会、中国咖啡文化委员会、中国咖啡工程研究中心昆山办事处、世界咖啡师协会中国支会……在去年11月举行的2022中国（昆山）国际咖啡产业大会上，与会专家与业界人士不吝喊出了中国“咖啡硅谷”的名号。
来源：引力播
