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最新消息!
阳澄湖大闸蟹
将在9月25日正式开捕!
个头健硕、蟹黄饱满
青壳白肚、黄毛金爪、壮体、红通通…
每到这时候
世界闻名的阳澄湖大闸蟹
堪称昆山人的“珍宝”!
@昆山市巴城镇阳澄湖蟹业协会
对于昆山小伙伴而言
秋天的鲜始于阳澄湖,终于大闸蟹
大家都做好准备!
两周后
馋了一年的
阳澄湖大闸蟹就要来啦
一想到打开蟹壳
那个流心的金灿灿蟹黄
肚子里的馋虫就翻江倒海
嗷,这幸福感~
别急
先忍住已经掉下来的哈喇子
来看看今年的
阳澄湖大闸蟹是什么情况
据消息称
因今年天气相当给力
大闸蟹将会比往年
个头更大!
口味更好!
9月7日下午,阳澄湖的水面在早秋阳光下一片波光粼粼。“今年气候太好了,要温度的时候有温度,要风的时候有风,最近几天大闸蟹最后一次换壳,需要阳光来刺激钙质吸收,又是艳阳高照!”国家虾蟹产业技术体系苏州综合试验站站长助理、苏州市阳澄湖现代农业发展有限公司行政管理部主任张铖说,相比去年的冰冻、高温天气,今年全年阳澄湖地区风调雨顺,非常利于大闸蟹生长,“在经过这次换壳后,大闸蟹将正式进入成熟期,我们阳澄湖大闸蟹将于9月25日正式开捕。”
阳澄湖大闸蟹产业园区
张铖说,今年大闸蟹规格会比往年更大,口味也将更好。对于这样的说法,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生表示赞同:“我们阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕,今年整体气候非常适宜,加上我们持续的水质改善,以及科学投喂,整体蟹的规格、质量和产量都是优于往年!”
既然到了吃阳澄湖大闸蟹的季节
该去昆山哪里吃大闸蟹呢?
另一个好消息是
昆山的吃蟹胜地,马上完工!
日前
正仪蟹船上岸一期启动区
即渔家灯火商业中心(暂定名)
已通过质监站预验收
近日
昆山论坛网友也发来
正仪蟹船上岸一期启动区现场图!
昆山论坛网友@鱼在锅里:无人机航拍昆山阳澄湖渔家灯火,马上大闸蟹就要来了,9月下旬蟹季一到会不会火爆一番呢,正好地铁也通了,天时地利都有了,估计能吸引不少上海人跑过来吃螃蟹。
正仪蟹船上岸一期启动区项目
于2022年11月开工
建成后可容纳59家蟹舫上岸安置
坐等大闸蟹开捕
大家约上一起去尝鲜!
巴城镇现有大闸蟹养殖基地3.225万亩,其中阳澄湖湖区围网养殖0.225万亩,大闸蟹产业园区养殖3万亩。巴城镇先后投资9亿元,对大闸蟹产业园区进行设施改造和技术升级,全面应用渔业智能化生产管理平台,实现物联网技术应用全域覆盖。
巴城镇围绕“设施好、生态好、品质好、信誉好、底蕴好”的“五好蟹”理念,全力守护好“中国阳澄湖大闸蟹之乡”这一金字招牌。全面升级阳澄湖大闸蟹信用管理平台,对大闸蟹养殖进行全流程监管,同时加大力度对蟹农的信用监管和大闸蟹的来源追溯,确保产地大闸蟹“五好蟹”品质得到保障。
2020年阳澄湖大闸蟹获国家农产品地理标志登记证书
巴城形成了集蟹种培育、成蟹养殖、电子商务、餐饮休闲于一体的全产业链。依托大闸蟹开捕节、蟹文化旅游节等节庆活动,有效聚集人气、商气,带动自驾游、乡村游迅速升温,每年吸引约200万人次来巴城品蟹观光,实现年产值近40亿元,创净收益超6亿元。
@昆山发布
以蟹为媒、以蟹会友
以蟹兴文、以蟹招商
大闸蟹不仅是巴城的一块“金字招牌”
更是昆山的一张“金名片”
再过不久
黄满膏厚的阳澄湖大闸蟹就能上桌了
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