[昆山要闻]五朵“金花”！昆山5个绿色农产品上榜全国名录 [复制链接]

扫描到手机

论坛小编教你如何扫二维码

“全国名特优新农产品”是指在特定区域内生产，具备一定生产规模和商品量，具有显著地域特色、独特营养品质、公众认知度和美誉度高，并经地市级、省级主管部门审核、农业农村部专家技术评审确认，经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品，可在国家相关平台上推广，也可在产品包装上张贴全国名特优新农产品统一标识。全国名特优新农产品证书长期有效，并实行年度确认制度。

“玉山芹菜”品种主要为昆山高新区自主培育的本地特色品种“玉香1号”，主要特征为外形新鲜整齐，植株挺拔，叶簇半直立，叶色深绿，香味浓郁，质地脆嫩口感好。2015年，“玉香1号”芹菜顺利通过江苏省品种鉴定。玉山芹菜种植园区先后被农业部评为“全国蔬菜标准园”“全国大宗蔬菜产业技术体系示范基地”“江苏省设施园艺高效示范园区”和“江苏现代农业科技综合示范基地”等荣誉称号。

张浦杏鲍菇菌盖近圆有光泽，菌柄乳白似棍棒，菌肉肥厚致密，具有杏鲍菇特有的轻微杏仁香味，煮食口感脆嫩爽滑，味道鲜美，蛋白质、必需氨基酸总量、鲜味氨酸和锌含量高等特征。基地与南京农业大学、江苏省农业科学研究院等高校及科研单位合作，采用工厂化生产方式，运用自动化智能控温技术，自动调整菇体发育所需温度、光照和氧气等要素，确保杏鲍菇品质达到最佳。

梅山猪是我国宝贵的地方品种资源之一，2006年被列入国家级畜禽遗传资源保护名录，我市是梅山猪主要产区之一。昆山梅山猪体型较大，骨骼较粗壮；头大额宽，面微凹，面部有深的皱纹；耳特大、软而下垂，耳尖齐或超过嘴角；鼻吻玉白色；腹部下垂；背腰微凹，四肢结实。煮熟后，肉汤澄清透明，肉质细嫩，味道鲜美。

淀山湖青虾主要品种为“太湖2号”青虾，主要养殖区域淀山湖镇红星村、永新村、度城村及民和村周边多为绿色原料（稻麦）基地和自然村落，环境优美，无工矿污染源。其虾体鲜亮完整，体色青灰或青绿色，全身不具斑纹，头部宽且粗壮，甲壳薄且有光泽，肌肉紧密有弹性，熟制后肉质细嫩，味道鲜美。

巴城大闸蟹体表光洁，体型肥满，头胸甲坚硬，背青色油亮、隐有黄色纹路，肚呈象牙白，双螯强健，蟹体厚实，腿长爪尖，活动有力；熟制后，蟹背橘红透黄，肉质鲜嫩，蟹黄沙糯醇厚，蟹膏细腻鲜美。近年来，巴城形成了集蟹种培育、成蟹养殖、电子商务、餐饮休闲于一体的全产业链，依托大闸蟹开捕节、蟹文化旅游节等节庆活动，每年吸引约200万人次来巴城品蟹观光，实现年产值近40亿元，使大闸蟹成为实实在在的百姓致富产业。今年8月，巴城镇（大闸蟹）获评首批国家农业产业强镇。

下一步，市农业农村局将继续深入贯彻落实绿色发展理念，坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农，持续挖掘、培育全国名特优新农产品等绿色优质农产品，加强品牌化引导，走出一条以品牌化带动标准化、以标准化提高农产品质量安全水平和农业效益的新路子，助力农业强市建设。