“又到水天空阔处，西望无涯通太湖。
主人船上出佳馔，鱼虾蔬菜鲜而腴。”
——陈毅《过淀山湖》
淀山湖镇拥湖而坐
地理位置优越，环境优美
四季分明，日照充足
有着丰富的水产资源
近日
农业农村部农产品质量安全中心
公布2023年第二批
全国名特优新农产品名录
我镇“淀山湖青虾”
被纳入名录并获得证书
成为继淀山湖黄桃、淀山湖大米
淀山湖玉米后第四个入选的特色农产品
淀山湖青虾以优良品种
“太湖2号”青虾为主
于2018年引进我镇开展养殖
虾体鲜亮完整，体色青灰或青绿色
全身不具斑纹，体长6-7cm
头部宽且粗壮，甲壳薄且有光泽
肌肉紧密有弹性
含有必需氨基酸、鲜味氨基酸、
钙和铁含量高
熟制后肉质细嫩，味道鲜美
2016年，淀山湖青虾获得
无公害农产品产地认定证书
常年受邀参加苏州市级
及昆山市级的农产品展销会
深受消费者的喜爱
淀山湖是黄浦江上游的天然水库，属软水类，年平均气温15.5℃，年均日照时数1789.2h，年均无霜期239d，适宜的气候为淀山湖青虾提供了优良的生长环境。淀山湖青虾养殖面积达120公顷，主要位于淀山湖镇红星村、永新村、度城村及民和村，周边多为绿色原料（稻麦）基地和自然村落，环境优美，适宜青虾底栖寻找庇护与生长。
为更好地推动本地青虾产业发展，近年来，淀山湖镇引进培育了一批具有代表性的农业龙头企业。坐落在梅家泾渔业园区内的昆山秋上品淡水产养殖有限公司，是江苏现代农业（青虾）产业技术体系昆山推广示范基地的核心基地，主要承担“太湖2号”青虾的试验、示范和推广工作，将优质虾苗提供给苏州地区的青虾养殖户。
在产品品牌创建上，依托淀山湖镇江苏现代农业（青虾）产业技术体系昆山推广示范基地、省级高素质农民培训实训基地（农民田间学校）等的建设，与水产技术部门和岗位专家开展深度合作，研发、探讨和解决青虾养殖疑难技术问题与技术瓶颈，持续扩大淀山湖青虾养殖的辐射范围，逐渐形成包括育苗、养殖、流通、餐饮、文化等诸多环节的产业链，使淀山湖青虾成为江浙沪地区一张亮丽的水产名片，并与其他农产品合力打造出具有淀山湖镇特色的本土品牌。
淀山湖镇将
进一步加强服务指导
注重长效管理
持续擦亮“名特优新农产品”金名片
为昆山打造中国式现代化的县域示范
提供有力支撑
是指在特定区域（原则上以县域为单元）内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。
来源：尚美淀山湖
