芙蓉鱼片 [复制链接]

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我喜欢糖醋小排、锅包肉、番茄炒蛋，春哥啥时候做下前两个，再发个教程，让我学习一下

永远和平:会做菜嘛就可以了，还做得这么好看[表情] (2025-01-16 15:03)

色排第一位，看都不想看的菜估计就不想下筷子了

骑木鱼去摸鱼:我喜欢糖醋小排、锅包肉、番茄炒蛋，春哥啥时候做下前两个，再发个教程，让我学习一下[表情]
(2025-01-16 15:06)

锅包肉没做过，其它两个不都是家常菜吗？你搜搜小视频多了啊

会好的:锅包肉没做过，其它两个不都是家常菜吗？[表情]你搜搜小视频多了啊 (2025-01-16 15:09)

番茄炒蛋简单的，糖醋小排总感觉少了点什么

骑木鱼去摸鱼:番茄炒蛋简单的，糖醋小排总感觉少了点什么 (2025-01-16 15:11)

改刀好的仔排焯水沥干水分后倒一点色拉油搅拌均匀，葱姜，八角，老冰糖一块，起锅烧油五层热下葱姜和八角，再倒入排骨，尽量平铺锅底，不要动它，让它定个型，过一会再翻面继续炒，闻到香味了倒一点老抽上色，再来点耗油或者生抽提鲜，倒点老陈醋，继续炒一会，然后再倒入开水，没过排骨即可。再放入老冰糖，盐。盖上盖子小火慢炖，时间长短看个人口感，一般20-30分钟吧。最后尝一下咸淡，没问题的话出锅前在锅边一周再倒一点点醋，再淋上一圈麻油，出锅，装盘，撒上一点小葱叶，一点熟的白芝麻。嘎嘎下饭

做的不错，最好在分享一下做饭更好

打错了，分享一下做法就更好了

千千静听:打错了，分享一下做法就更好了 (2025-01-16 15:28)

三个鸡蛋打散搅拌均匀，倒一点食用油，两碗温水倒进鸡蛋碗里，上锅蒸10分钟然后放一边备用。锅里烧水，放大号的葱姜来点料酒，煮开后把鱼片倒进去烫熟后捞出来摆在鸡蛋上面，然后准备点小葱花，小米辣，放在碗中间，再用热油呲啦一下，再均匀的倒入豆豉油，也可以配点老干妈。就可以开吃了

会好的:跟饭店厨师肯定没法比的，家常菜烧烧还能凑活吃吧 (2025-01-16 13:42)

太谦虚了