黄金虾仁,外表酥脆,内里Q弹,大人小孩都爱吃
黄金虾仁外酥里嫩,快手又方便。金灿灿的虾仁,新年餐桌必备款哦!
基围虾、鸡蛋、面包糠
面粉、盐、油、五香粉
基围虾处理干净,开背去除虾线
面粉,面包糠和鸡蛋备用
面粉加水调成面糊
磕入鸡蛋、加五香粉和盐
一起搅拌均匀,稠度适中
放入虾仁,裹满面糊
放入面包糠中滚一圈
锅中入油烧至八成热
依次放入虾仁,小火慢炸
金黄色即可出锅
黄金虾仁外酥里嫩
快手又方便哦
来源:生活小窍门