看到好多人摘槐花吃，我就纳闷了，这玩意儿能吃吗？记得小时候在农村爸爸屋前种了好几棵又高又大的槐花树，一到这个季节满树飘香。忍不住网上买了4斤槐花想试试怎么做，买回家挑了半天，剩一半丢一半。常见的槐花做法能接受的大概有三种，槐花鸡蛋饼，槐花麦饭，槐花肉馅饺子，我今天先试着做槐花鸡蛋饼，第一次做，不知道算不算成功，尝了一下，味道过的去，咸淡适中，松松软软的，没有想象中那么难吃，也没有那种很香很诱人的感觉，哈哈哈，还行吧。