现在正是杨梅出市的季节，同事送了我一些杨梅，我喜欢泡杨梅酒喝，一层杨梅一层冰糖，放在无油无水的玻璃瓶内，淋上高度白酒，最后封口时加入适量蜂蜜，让杨梅充分融入其中，密封好瓶口即可。肠胃不舒服时，整上两口杨梅酒特别管用。切记杨梅不能水洗，不然口感会打折，一般取低度白酒倒入盆内，放入少量杨梅用手轻轻清洗后放在镂空的容器里晾干后再装入瓶中。酸酸甜甜的杨梅酒好喝的很，泡杨梅酒的杨梅买中等个头的杨梅就好。