普通的食材在大师手里可就成了佳肴美食，如获至宝；在我手里，即是沦落为盘中家常菜。一通操作下来，整出了四菜一汤。孩子特喜欢四季豆炒牛肉丝，重点是其中的牛肉丝生粉包裹下的煸炒使得肉丝口感嫩滑，香浓郁醇。小时候看父母做饭炒菜，总感觉父母会变魔法，不一会儿功夫就能整出一桌好吃得，让我食欲倍增，狼吞虎咽；长大后，自己试着做菜，追忆小时候的味道，慢慢地也能倒腾出起码的家常小吃了。开始仅仅是想着将生食煮熟，渐渐地往色香味上去努力。此路漫漫，亦是享受，享受这一烹饪的过程