丝瓜烧蛏子

07-28 家有儿女 谈平兴
丝瓜的清甜裹着蛏子的鲜,汤汁都带着大海的咸鲜气。
翠绿的丝瓜吸饱了蛏肉的精华,软嫩得轻轻一抿就化在舌尖;蛏子肉饱满弹牙,咬开的瞬间,那股子鲜甜混着葱姜的香直往喉咙里钻。
不用复杂调料,就靠这两样天生一对的食材碰撞,连汤汁都想拌着米饭扒干净——夏天的鲜,全在这一盘里了。

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