豇豆煎蛋

08-17 家有儿女 谈平兴
油锅滋滋响时,把打散的蛋液倒进去,金黄的蛋香裹着刚切好的豇豆粒一起慢煎。
豇豆的脆嫩混着蛋的焦香,咸淡刚好的调味渗进每一丝纤维里。筷子夹起一撮,蛋皮带着点微焦的边,豇豆在齿间咯吱作响,简单到不用费心,却好吃到让人想多扒两碗饭。
家常的味道,往往最勾人。

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