白切梅花肉

08-22 家有儿女 谈平兴
电饭煲里焖着的白切梅花肉,最妙是扔了一根白萝卜同煮。
肉香混着萝卜的清甜,在蒸汽里缠成一团暖。揭开盖时,梅花肉泛着油润的粉白,筷子轻轻一戳就透,蘸点酱汁,鲜得舌头打卷。
白萝卜吸饱了肉汁,软绵里带着筋骨,挖一勺配着肉,电饭煲一锅出的简单,却比馆子更对胃。

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