自己做羊肉泡馍
味道很不错，没想到干馍能这么好吃。做了一锅羊棒骨加了一大块羊腿肉，先白水煮，只放姜花椒，肉好捞出，放冰箱，加调料后入味。羊棒骨就好了，老公说骨髓怎么那么香，我答：食髓知味。
烙好放凉的半发面馍掰好。泡好的粉丝，木耳配菜。
半汤半水烧一分钟，爱带汤的。忘放胡椒粉了。
烙好放凉的半发面馍掰好。泡好的粉丝，木耳配菜。
半汤半水烧一分钟，爱带汤的。忘放胡椒粉了。
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部分评论
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有点泡发了 -
会凝固羊肉中的蛋白质 -
煮羊肉凉水下锅，水开打去浮沫，下调料以花椒为主辅以胡椒，待闻到肉香味，筷子轻松能插进肉里，再放盐，盐放早了令凝固内蛋白，煮不烂，且肉口感柴
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看着不错
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