早安！早安！

江浙一带，昆山的奥灶面、镇江锅盖面、杭州片儿川，都曾入选过中国十大名面。

曾经听外地来的北方人，称奥灶面的面汤为“酱油汤”，呵呵！
昆山地界上各家面馆的面汤还是各有不同的。很多年前了，普通的小面馆，那个汤底是用猪骨、螺蛳、酱油、料酒、姜葱，熬制的，简单却风味独特。
奥灶面，除了奥灶馆，还有天香馆、难得糊涂、富利、同丰、伟顺、赵记，都不错。
以前前进路上的鹿城饭店是首选，其实不比奥灶馆差。换了地方，重新开张，菜肉馄饨上桌竟然是夹生的，就再没去过。
奥灶面馆的荞菜馄饨也是面之外的招牌美味。