便民君向高新区相关部门了解到：
据市场监督管理局反馈，工作人员赴现场开展实地检查：
1. 资质核查：该商户食品经营相关证照均在有效期内，从业人员均持有效健康证明在岗作业，后厨整体环境卫生整洁规范。
2. 原料查验：现场抽检门店在用袋装面粉，产品包装完整、资质齐全，感官性状无霉变、结块、异味等异常情况，不存在食品安全隐患。
3. 异味溯源：经现场问询经营者并实地观察生产流程，该店采用传统老面发酵工艺制作馒头，发酵过程会产生特殊发酵气味，疑似为居民反映异味的来源。
已劝导经营者规范处置排烟排气、妥善处理邻里关系，及时优化排烟、排蒸汽设施，改造废气排放管道，避免异味直排扰民。