秋冬交接,物华丰茂!美味周市,立冬正当“食”

11-07 聚焦昆山 晚风寄信

【美味周市】

秋冬交接,物华丰茂

眼睛先被斑斓景色养得发亮

鼻腔又被馥郁花香撩动滋润

馋味正酣的舌尖

当然不能错过这波岁月馈赠的最佳时刻

今日立冬

带上菜单,一起来周市“食补”吧

在周市食补,少不了爊味。

周市位于昆北,旧时地势低洼,河沟湖潭相套,盛产鸭鹅,“爊”这门技艺也跟着传承百年。由丁香、玉桂、茴香等十多味药材制成的老汤爊煮6小时以上,出来的肉质酥而不烂,清而不淡,药香和脂香交叠的气息,是别处复刻不来的美味。

青阳北路的「太和爊鸭」、鑫茂路的「董记爊味斋」,都是本地食客常去的老店,买半只回家,配酒下饭,立冬有滋有味。

立冬天寒,有些暖意是厚衣服给的

而有些暖意只有一碗香喷喷的羊肉面能给

晨起驱车去周市「小康羊肉面店」,赶第一锅羊汤。店面不起眼,却是经营了三十多年的老招牌,慕名而来的食客络绎不绝。

细面卧在红汤里,羊肉肥瘦相间,炖得软糯;羊腿分量豪横,皮软肉嫩,带着一股诱人的奶香味,随着热汤下肚,寒意就先退了一半。

立冬的温软,是「婉英糕团」给的。抿一口软糯的农家糕团,整个冬天都被丝丝甜蜜包裹。

清晨的手作坊里,米香混着猪油的香气,蒸腾起浓浓的暖意,新磨的糯米粉化作绵密的糕团入口生津,三冬不寒。

红糖核桃红枣糕补血养颜

荠菜猪肉汤圆鲜嫩Q弹

八宝饭软糯细滑,香而不腻

皆是冬日养身暖胃、送礼访亲的佳品

生活的小确幸

可以在乡野,也可能在公园

周末不知去哪玩的时候

总爱钻进体育生态公园

每次都能带来新惊喜

尚未深入,公园北门口的「朴满森林」就够吸睛,休闲外摆撑起户外惬意时光,漂亮的创意饮品、可口的小食让身体放松下来,沉浸式体验大自然的季节变化。

PS:附近还有「宠物乐园」,家有爱宠的小伙伴可携宠而来哦~

在舌尖上度过立冬日

大概就是这个周末最浪漫的事

赶紧出发吧

😋😋😋

来源:周市发布

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