做了一缸芥菜酸
从母亲手里带来的芥菜种，种出来的芥菜，竟然没有她种的那么苦，我想这就是土质的区别了，虽然不苦，却也好吃，直到最后一茬老了，也啥不得铲了，那就拿来物尽其用做个酸菜吧。
这是最好吃的时候:
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部分评论
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诱人的很 -
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提醒了我，地里老的芥菜叶可以做酸菜和梅干菜，就是没地方晒。之前嫩的萝卜叶也想利用起来，后来还是没有弄，开花了，今天拔了，扔了。 -
这个混点酸萝卜炒鸡杂肯定也好吃 -
怎么泡才能酸？ -
像青菜？
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