早上的气温有点低噢，
小虎子还是短袖，
有点廊丝丝的，
好在阳光明媚，
今天是个好天气，
开始新的一天的学习之路，
在以前的28天法甜课上学过冰激凌，
买过很多书也看过，
会不会？
当然会，
为啥又要学？
学无止境，
这次和台湾大师课进修，
打开新思路，
从理论到实践，
从手工到机器操作，
配方设计到实操去分析，
从刚出来时候品尝味道，
要冻硬后品茶味道，
到第二天再吃品尝，
每一次都是不同的味道。
为啥已经做好的冰激凌会不同时间段去品尝，味道不一样，
都做了详细的分解，

尽管有人觉得含不含添加无所谓，
其实确实无所谓，
消费观念本身就不一样嘛，
毕竟会和价格直接挂钩！

技术那么多，
别再说不给我们机会了，
现在好的技术，
最新的技术都在外面躺着，
关键还是看自身需求，
技术积累需要一个漫长的时间，

世界其实不大，
冰激凌课班同学问我昆山XX面包店是他朋友开的，问我知道嘛？
我说那个店已经倒闭！他都有点惊讶了！