成峰商苑那个市场买的牛肉买的时候看的很干，买回来怎
成峰商苑那个市场买的牛肉买的时候看的很干，买回来怎么煮也不烂是咋回事是不是传说的合成肉，有懂得大神来说说。
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部分评论
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得看什么部位的牛肉，焯水后要用温热水洗，炖肉放两片山楂烂乎。 -
牛肉焯水后，不能用冷水洗 -
几个小时煮出来的肉硬邦邦的 汤里油花也没有 肉香也没有，第一次买到这种所谓的牛肉
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