瓷盘里卧着整尾鲈鱼，汆得恰到好处的鱼肉泛着莹润的白，筷子轻轻一挑就蒜瓣似的散开。 没有多余调味抢镜，只有汆烫逼出的本味鲜，热油下葱花的清香，顺着热气往鼻尖钻。抿一口，细嫩得像含着晨露，连汤汁都想拌着米饭吞干净——这口纯粹，是对新鲜最好的尊重。