香菇炖萝卜
冬吃萝卜夏吃姜。今天烧一个炖萝卜，萝卜采用的是妈妈自己种的水萝卜，洗净刮皮切成厚片，放锅里，两面煎的稍微有点黄，放进砂锅里，放入提前泡发的干香菇，放两勺白糖，一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，再倒入泡发香菇的水，中小火慢炖40分钟，一份软糯可口的炖萝卜就出锅了，出锅时再撒入一点灵魂的小葱花，完美！
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部分评论
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冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方
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学习了，看着好吃，水水软软多汁鲜甜 -
言之有理 -
和吃货过日子，就两字：XF。 -
重点:萝卜两面煎黄这道工序是亮点
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