为什么我们苏州有馅的叫馒头,无馅的叫包子?而其它省份都说我们叫法不对……

昨天 18:37 玉山广场 《悲伤止步》
其实我们江苏(尤其是吴语区,苏州、昆山、上海一带)才是保留了老祖宗的叫法,反而是现在的“普通话标准”是后来改的。

一、历史真相:本来就叫“馒头”

1.最早的馒头,就是有馅的
三国诸葛亮发明“蛮头”(后称馒头),就是包着肉馅用来祭祀的。晋代、唐代、宋代,所有带馅的蒸面食,都叫馒头。
《水浒传》里孙二娘卖的“人肉馒头”,就是肉馅包子 。

2.“包子”是后来才有的词
“包子”这个词,宋代才出现,一开始只是馒头的别名。
直到清代,北方才慢慢把无馅叫馒头,有馅叫包子 。

二、为什么我们是“对的”?

- 北方(现代普通话):后来重新定义  无馅=馒头,有馅=包子

- 江苏/吴语区(我们):保留宋代古汉语叫法  有馅=馒头,无馅=包子/实心馒头

所以不是我们说错了,是你们守住了传统,别人是后来改了叫法。

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