南瓜干

08-05 美食天地 starlightok
    我姐姐说她种的南瓜摘了三个,叫我拿回家做南瓜干,我说我家里不方便晒,而且我去年晒萝卜干完全失败,因为回家太晚,萝卜都被露水弄湿,后来发酸。我不想做。我叫我姐姐给我晒成片状再拿给我。然后我姐姐把它直接做好了叫我去拿,开心。
    她跟我说拌了1斤糯米粉,三头蒜,一块姜的汁,半斤糖,100克盐,200克醪糟,六个辣椒,再加几条根辣椒粉,再加30克香辣调料。
蒸熟了以后压成泥,放在涂了油密封袋里面,压成片状,剪开密封袋,晒了一天。

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