各位坛友，大家吃多了大鱼大肉，分享10道清淡营养汤！

10道清淡营养汤！做法简单，清爽不油腻，全家都能喝。
1）丝瓜鸡蛋汤
丝瓜切滚刀块，淡盐水泡两分钟防发黑。鸡蛋煎黄切块，丝瓜炒软加姜丝，冲入开水煮两分钟，加盐、虾皮提鲜，清甜解腻。
2）冬瓜丸子汤
冬瓜炒出水分，加水烧开捞出葱姜。关火或小火下丸子，煮后紧实不散。加盐、鸡精调味，出锅撒香菜、淋香油，改善浮肿乏力。
3）虾仁豆腐三鲜汤
鸡蛋煎碎，加开水煮出奶白汤底，放入菌菇、豆腐、虾仁煮三分钟。加盐、胡椒粉调味，软嫩易消化，适合孩子食用。
4）山药肉片汤
肉片用调料、淀粉、食用油腌制。山药炒至断生，加榨菜增香，加水煮五分钟，放入肉片煮熟。汤色清亮，温和养护肠胃。





5）白贝冬瓜猪肉汤
白贝提前用盐水吐沙。冬瓜带皮切段，搭配猪肉煮开撇去浮沫，放入白贝、姜片，加盐、胡椒粉煮八分钟，鲜爽解暑。
6）皮蛋咸鸭蛋三鲜汤
两种蛋捣散炒出香味，加姜丝冲入开水，汤汁立刻浓白。放入瘦肉煮两分钟，最后加豌豆尖调味，鲜香开胃，天热超下饭。
7）番茄鸡蛋汤
番茄切块炒出汤汁，加足量清水烧开。淋入搅好的蛋液形成蛋花，加盐、少许生抽调味，撒上葱花，酸甜爽口，开胃又解腻。
8）紫菜蛋花汤
清水烧开，放入紫菜煮片刻。淋入蛋液搅出蛋花，加盐、香油调味，做法超快，清淡鲜香，饭前喝一碗特别舒服。





9）海带瘦肉汤
海带泡发切段，和瘦肉片一同下锅煮。大火烧开转小火慢煮，加姜片去腥，出锅前放盐调味，低脂清爽，还能缓解闷热不适。
10 ）娃娃菜菌菇汤
娃娃菜切段，搭配金针菇、香菇一起翻炒，加水煮沸。简单加盐、胡椒粉调味，食材鲜嫩，口感清淡，多吃也不油腻。