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楼主 发表于: 2023-09-01
, 来自:江苏省0==
近日
首批昆山市农业文化遗产名单公布
周市镇的周市爊鸭、昆北民歌
舞狮、振东侨乡成功入选！
俗话说，无鸭不成席。在昆山的酒席上，总少不了一道具有本土特色的佳肴——周市爊鸭。相传明朝初年，周市镇一家酒店老板收留了一位老乞丐，老者扬州人氏，名吕春阳，曾是皇宫御厨，为报答救命之恩，老者献出了爊鸭秘方。此后周市太和馆、邱德斋等野味店掌握了爊煮技艺。在清光绪四年（1878年），周市爊鸭已远近闻名。太和馆的爊鸭，因继承了祖传的奥秘，更吸取了苏州酱鸭、南京板鸭及上海、无锡等地美食的众家特长，因而一年比一年兴旺。太和爊鸭食品厂延续了百年爊鸭蒸煮的卤煮之道。2010年被列为“昆山市非物质文化遗产名录”。2023年周市爊鸭非遗工坊被认定为首批昆山市非遗工坊。
舞狮是我国优秀的民间艺术，在周市有着100多年的历史。多年来，周市镇龙狮协会、周市镇蔚洲舞狮队、周市镇野马渡舞狮队等组织广泛开展舞狮培训与普及，参与各类舞狮交流展示，已成功举办5届“周市杯”舞狮邀请赛，让老百姓在家门口就能“零距离”感受传统舞狮的魅力。2008年，周市舞狮入选“昆山市非物质文化遗产名录”；2014年，周市被命名为“江苏省舞狮之乡”；2022年，周市舞狮传承人王国强入选第三批昆山市非物质文化遗产项目代表性传承人。
昆北民歌在周市的历史源远流长，明代叶盛在《水东日记》中完整地记录了流行于吴地的著名的“月子弯弯歌”，并说“吴人耕作或舟行之劳”以自娱。到了近代，民歌更引起文人学士的重视和赏识。近年来，周市镇积极组建发展民歌队，并参加各项演出，让昆北民歌走出周市；另一方面组织人员整理昆北民歌词谱及资料，记录昆北民歌发展的点点滴滴，积极开展“民歌进校园”活动，教孩子们记诵民歌歌词、了解民歌故事、熟悉民歌音调，为周市昆北民歌的未来播撒下星星之火。2015年被列入“江苏省非物质遗产保护目录”。
振东侨乡是苏南地区迄今为止发现的唯一侨乡，也是苏南地区民国建筑最为集中的群落，现存28幢民国风格的历史建筑，保留着清水墙、砖拱结构、歇山顶等原有建筑风貌，呈现了中西合璧的近代建筑风格特征。振东侨乡系当年跟随孙中山先生回国的加拿大归侨黄湘和马湘集资所建，始建于20世纪20年代，具有重要的历史意义。振东侨乡所在地东方村2023年被列入第六批中国传统村落名录。
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