第一次烧马头鱼，汤好稠 [复制链接]

扫描到手机

论坛小编教你如何扫二维码

在冰柜里压了四个月，终于被翻牌了。
这种肉厚的海鱼，鲜活现冻直发，到手冰还硬邦邦的，比海边现吃的活鲜差点点，但比内陆市场冷链转几道的要新鲜很多。看这亮晶晶的鱼眼睛。鱼有点大，分两段多加了水，没想到烧出的汤稠稠的黏嘴巴，孩子和孩子爸都很爱，拿汤淘饭，多吃一碗。肉也细嫩甜净有弹性，胶原蛋白多，所以烧出的汤才比普通鱼稠。






最后一盒梅童鱼了，还是清蒸吃它的鲜嫩回甜。上次发帖好多人把它认成小黄鱼，这盒里混了一条小黄鱼，对比看看，梅童鱼脑袋大大圆圆像个大头娃娃。




包点大白菜肉包子，配上国民小菜辣椒炒肉、土豆丝，给孩子的早餐准备妥当。

马头鱼难得吃吃没事的，含汞量有点高的。
肉头的话白马头鱼的最好吃

我一直觉得他长得有点搞笑

你的盘子太小了

桃花不换酒:马头鱼难得吃吃没事的，含汞量有点高的。
肉头的话白马头鱼的最好吃[表情] (2023-09-19 15:55)

你懂的东西真多，可以称老饕了
我第一次见这个鱼，还分白的啊。这种野生的含汞也高吗？比其他鱼更吸收汞吗？

桃花不换酒:我一直觉得他长得有点搞笑[表情] (2023-09-19 15:55)

头方方的，看着一点不像马头啊

风起青萍之末:你的盘子太小了[表情] [表情] [表情] (2023-09-19 15:57)

一整条好长，锅也烧不下

这鱼没吃过，以后估计也吃不到了。

樱桃小包子:这鱼没吃过，以后估计也吃不到了。 (2023-09-19 16:03)

南海边的码头，很多稀奇古怪的海鲜都没见过。

图片非常好  是我没见过的高级食物