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[随便说说]卤牛键，涨到105一斤了！ [复制链接]
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帅哥离线lugang890
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 04-13 , 来自:江苏省0==
坐标，大宁长江菜市场！
物价还是很坚挺啊哈哈
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帅哥在线恐怖骑士
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沙发  发表于: 04-14 , 来自:江苏省0==
一般八十五一斤
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离线大金毛
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板凳  发表于: 04-14 , 来自:江苏省0==
陈师傅？那家是特别贵
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离线抽烟喝酒烫头
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地板  发表于: 04-15 , 来自:江苏省0==
生的最好的鲜牛腱菜场卖65左右，烧熟后损耗约15%，也就是97.5元/斤，所以.......熟菜的牛肉绝不可能是鲜牛肉，都是冻的，冻的价格可就很便宜了。当然了，很多卖五六十的熟牛肉不知道是什么肉，请谨慎购买。
[ 此帖被抽烟喝酒烫头在2024-04-15 10:15重新编辑 ]
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帅哥离线美国美华
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4楼 发表于: 04-16 , 来自:江苏省0==
  
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离线幻影射手
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5楼 发表于: 04-16 , 来自:江苏省0==
回 抽烟喝酒烫头 的帖子
抽烟喝酒烫头:生的最好的鲜牛腱菜场卖65左右，烧熟后损耗约15%，也就是97.5元/斤，所以.......熟菜的牛肉绝不可能是鲜牛肉，都是冻的，冻的价格可就很便宜了。当然了，很多卖五六十的熟牛肉不知道是什么肉，请谨慎购买。
(2024-04-15 10:14)

苏州南环最好的鲜牛健38  一般的34  冰冻的29
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离线幻影射手
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6楼 发表于: 04-16 , 来自:江苏省0==
牛肉跌了
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帅哥离线十里shílǐ
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7楼 发表于: 04-16 , 来自:江苏省0==
紫燕百味鸡120一斤
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美女离线阳澄三白
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8楼 发表于: 04-16 , 来自:江苏省0==
自己卤划算
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美女离线补锅子的女娲
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9楼 发表于: 04-17 , 来自:江苏省0==
回 抽烟喝酒烫头 的帖子
抽烟喝酒烫头:生的最好的鲜牛腱菜场卖65左右，烧熟后损耗约15%，也就是97.5元/斤，所以.......熟菜的牛肉绝不可能是鲜牛肉，都是冻的，冻的价格可就很便宜了。当然了，很多卖五六十的熟牛肉不知道是什么肉，请谨慎购买。
(2024-04-15 10:14)

生牛腱煮成熟牛腱 我们都是重量5.5  -   6折？ 从来没有超过60%过 ，重量损耗至少也是40-45%吧
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