随便写写，不喜勿喷
前天心血来潮，照着视频教程尝试做欧包。材料步骤都跟着做了，满心期待能复刻。然而，在操作的过程中就知道肯定是失败了，第一次和第二次发酵时，面团的状态就与视频博主描述的差太多了，完全没有蓬松的，duangduang的那种状态。我不死心，最后一步将面团放入冰箱冷藏一夜，想着或许会出现转机。可第二天早上取出时，面团的大小还是昨晚放进去时候的样子，只是底部多了些湿气。
本着不浪费的原则，我把面团拿了出来，搓团、擀压，直接用平底锅煎了。没想到，煎过之后表面一层鼓胀起来，外表金黄酥脆，而内部柔软蓬松，口感还不错。
这几天，家长交流群异常热闹，对于孩子成长的讨论热火朝天。是倾尽全力购置学区房，为孩子争取优质的教育资源？还是咬着牙坚持让孩子上私立学校，接受更为精英化的教育？是让孩子拼命补课冲击普通高中，还是另辟蹊径寻找课改的出路？种种讨论的背后，其实是家长们内心深深的焦虑，而我就是其中之一。
这不禁让我陷入了沉思，孩子的成长之路又何尝不是如此呢？在育儿的过程中，我们常常会参考各种成功的案例，试图为孩子找到一条通往成功的捷径。然而，每个孩子都是独一无二的个体，就算有成功的模式，放到不同的家庭，由不同的家长来监督执行，结果肯定是不一样的。
哪个家长不希望自己的孩子能够青出于蓝而胜于蓝呢？一旦有提招的机会，自然都想让孩子去拼一拼。但经过多方打听和了解，我逐渐意识到，这所谓的“拼”，很大程度上拼的是父母的经济实力。像我们这样的普通家庭，卷是卷不动，经济实力不允许，趟又躺不平，还是经济实力不允许。于是，只能无奈地将希望寄托在孩子自己身上，期待他们能够争气、努力，凭借自身的天赋和勤奋走出一条属于自己的路。
回想起做欧包的经历，我突然明白，很多时候，我们一心追求的目标并非只要努力就能顺利达成。就像那未能做成的欧包，虽然最初的设想落空了，但却意外收获了美味的煎饼。生活或许会关上一扇我们渴望进入的门，但必定会在某个角落为我们打开一扇窗。最终的结果或许并非最初所设想的那般，但也未必就是糟糕的。我们要学会接受这样的结果，并享受努力过程中的点点滴滴。这样就够了。
