[昆山要闻]打开巴城式的早C晚A，你get了么？ [复制链接]

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冬天的寒冷

总让人渴望一份

能暖到心底的食物

这时候，泡泡馄饨

用巴城的老味道

让你开启新一天的美好生活

泡泡馄饨，形如其名

煮熟后浮于水面

如一朵朵晶莹的汽泡

之所以会出现这种形状

关键在于馄饨皮、馄饨馅

和包馄饨的技术

香味升腾

馄饨滑溜进碗里

汤水的温暖慢慢流入胃里

冬日的寒意

在此刻消融

正仪青团色泽青翠

香气醇厚自然

将新鲜的浆麦草捣成汁后

与糯米粉混合

揉制成具有独特清香的青色面团

随后将精心调制的豆沙馅料包裹其中

以文火慢慢蒸熟

味道堪称一绝

一小块指甲盖大小的猪油

是酒酿饼的精髓所在

入口前，轻轻呼一口气

饼香四溢

温暖的生活就是

冬日清晨那块热乎的饼

猪油的肥香在煎炸过程中

慢慢渗透至酒酿饼的每个角落

这样做出来的酒酿饼

油润晶莹、色泽鲜艳、滋味分明

尤其在刚刚出锅，冒着热气之时

是赏味的高光时刻

撒上白糖，放上猪油

烤的滋滋冒泡，还会拉丝

拿在手里就算烫手也舍不得放下

掰开是手工磨的红豆沙

巴城的海棠糕

一口就能感受属于江南的甜美

吃面早已成为了巴城人生活的一部分

奥灶面作为苏式面条中的佼佼者

成为老巴城早餐的首选

在寒冷的日子里

热气腾腾的奥灶面

更能安抚人心

如果食物也有氛围感

冬天的奥灶面绝对满分

当巴城

被温柔的粉蓝围绕

那是晚霞轻启的序章

渐渐地

这抹粉蓝被橘黄所侵染

每一片云朵都像是被点燃

余霞散成绮

澄江静如练

漫天的金光和湖水交融

绚烂与壮观这两个形容词

瞬间具象化