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放纵日,不紧张的做了夜宵 [复制链接]

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美女离线lixch1982
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 前天 06:39 , 来自:北京市0==
开始第三个十年的牛马阶段,谋了新的糊口工作,中午下班顺路买菜,回来看电视困了,就睡觉到下午五点半,起来给爱人和孩子做饭,周五他们都晚回,算夜宵吧,偶尔放纵吃下,食物带来愉悦,老公很高兴,主动喝了酒,他也不容易,贵在他心大,首次在家做猪腰,温油泡熟,再洋葱爆了快烧。味道好也嫩,卖相这次很差留做以后改进吧,切了麦穗花刀,逐渐再练。这周还卤了翅尖,今天添卤了猪肝,口感粉糯。盐水煮虾又甜又鲜没黑虾线品质不错。素凉菜有,芥末金针菇,鲜蒜拍黄瓜,和皮蛋豆腐。还做了番茄蛋汤和米饭。我俩慢慢吃好,21:30小伙子高二晚自习回来后吃了些剩菜和剩水果。明天全家睡懒觉模式。刚烤了红薯,明早热下,剩米饭明早蛋炒饭。






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苏珀蔓 昆币 +1 - 6小时前
灿若夏花 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 前天 17:02
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人生漫步 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 前天 07:52
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帅哥在线鹿城凡夫
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沙发  发表于: 前天 07:07 , 来自:江苏省0==
巧妇一枚!
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帅哥在线乐富康
级别: 昆山名人

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板凳  发表于: 前天 08:13 , 来自:江苏省0==
    
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美女在线小雪086
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地板  发表于: 前天 08:13 , 来自:江苏省0==
    
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在线独上西楼
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4楼 发表于: 前天 08:30 , 来自:江苏省0==
看起来都很美味
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帅哥离线大锤
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5楼 发表于: 前天 08:39 , 来自:江苏省0==
挺好挺好   老婆孩子热炕头  人间烟火气
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美女在线ailiyang001
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6楼 发表于: 前天 08:49 , 来自:江苏省0==
猪腰我做不来,只做了一次,还有味,后来扔了
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离线saven
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7楼 发表于: 前天 08:57 , 来自:江苏省0==
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在线登高望远
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8楼 发表于: 前天 09:16 , 来自:江苏省0==
猪肝怎么做才能粉糯
楼中楼
  • 2025-03-15 09:31 走遍四方: 煮时间少点,全靠关火后焖出来的
  • 2025-03-15 11:24 lixch1982: 上周卤了酱骨头,后又卤了鸡翅尖,卤水里的油水,胶原蛋白很够,又补了八角花椒,姜葱还加了红曲粉(这个不是必加),另外买的猪肝新鲜也有关系,先凉水焯水去血沫,再中火转小火卤汤里一个半小时。关火泡3小时入味,煮开捞出摊晾装袋分切。
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美女在线右手
级别: 昆山名人

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9楼 发表于: 前天 11:21 , 来自:江苏省0==
厨艺超棒呀
楼中楼
  • 2025-03-15 11:32 lixch1982: 慢悠悠不着急吃的做饭,心情加精细,出来的菜好把控,咸淡,火候,外观,去腥,还要考虑荤素,营养,粗粮,口感,维生素膳食纤维多糖。做饭家里人受益,自己最先受益。食养无医,春天里润燥的食物很多,轮换着吃着,能减少疾病。
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