今天分享一款南瓜枣花馍的做法，步骤简单，用刀切一切，再用筷子压一压就可以完成。
这款南瓜枣花馍色泽金黄，层层分明，还不需要一滴油，口感松软香甜，大人孩子都喜欢吃
【食材】
面粉、南瓜、白糖、酵母、红枣
【做法】
准备一块南瓜去皮切成片，放入笼屉中铺匀，上锅蒸熟。
蒸熟以后倒入一个大碗中，根据个人口味加入适量白糖，趁热压成南瓜泥，晾至不烫手备用。
盆中加入400克面粉，4克酵母，搅拌均匀，然后加入约250克南瓜泥（具体用量根据南瓜的含水量来定），搅拌成絮状，揉成一个软硬适中的面团。
面团揉好以后，不用醒发，直接移到案板上搓成长条，分成8个大小均匀剂子，把所有的剂子揉圆揉光滑，然后擀成厚度约3毫米的小圆饼。分成四等分，然后把它们摞在一起。
先用筷子在三个角的内侧分别压一下，如图
立起一个角，向中间折，再用筷子压下去，如图
后边两个角也依次压下去就可以了，最后在中间放上一颗红枣，点缀一下就完成了。
全部做好以后，放入蒸锅中开始醒发，醒发至体积是原来的1.5倍大，拿起来感觉轻飘飘的，开火，水开以后蒸15分钟，焖五分钟就可以出锅了。
