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[转载分享]芋头这么做真叫一个香,软糯香甜,清爽可口! [复制链接]

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离线dxidt
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楼主  发表于: 2023-03-24 , 来自:江苏省0==
芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。


今天就给大家带来一些超级美味,还有新意的芋头做法,喜欢的朋友快看过来吧!


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翻砂芋头

翻砂芋头是潮州的名小吃,制作十分简单,而且做出来口感甜软,十分利口哦!


1、备芋头,白砂糖。


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2、芋头去皮切条备用。

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3、热锅加油,下芋条。


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4、煎炸至芋条熟并透香微黄。


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5、洗锅,坐回炉,加适量清水煮开,下白砂糖。


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6、先大火煮至糖化。


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7、煮至糖化并出现大泡时。


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8、就将事先炸好的芋条下锅。


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9、并关火翻锅至芋条均要裹上糖砂即可。


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离线woxiaowang
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沙发  发表于: 2023-03-24 , 来自:江苏省0==
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美女离线xuyun0117
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板凳  发表于: 2023-03-24 , 来自:江苏省0==
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