[百姓话题]你吃到了吗？电视剧《北上》里面的长鱼面！ [复制链接]

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Andybetter:软兜也是的吗[表情] (2025-03-14 14:03)

紫薰草80:知道长鱼就是鳝丝，但是昆山的鳝丝面的鳝丝过油，做法不一样，怎么能张冠李戴，制作方法不一样，地区不一样，不能张冠李戴，昆山没有长鱼面，网友都说了长鱼面是淮安 扬州那边的长鱼面 (2025-03-14 14:04)

会好的:应该说长鱼就是黄鳝，鳝丝是黄鳝改刀后的[表情] (2025-03-14 14:00)

会好的:你说昆山的鳝丝面都是过油的，就跟说昆山人都不吃辣一样，我吃过几家土著开的鳝丝面是不过油的。过油的鳝丝那还能吃吗？吃嘴里就跟爆鱼没什么区别了 (2025-03-14 14:07)

紫薰草80:楼主的面一看就是鳝丝面，不是长鱼面 (2025-03-14 14:06)

紫薰草80:昆山没有长鱼的说法，你自己百度科普去，和昆山人杠有啥好杠的，现在好多菜都改良了，你拿现在的烧法来说事没可比性，昆山人确实不吃辣，只是现在外邦菜多了才吃辣 (2025-03-14 14:09)