[家长里短]大热天起的早 [复制链接]

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小盆栽2013:啊！！！可妈这个苋菜杆子。。。。
我老家这个季节总吃这个，这苋菜杆子小时候的下粥神菜。 (2024-07-08 13:12)

我老家用这个苋菜杆做苋菜古

现在还是喝点粥或倒茶饭舒服，黄瓜长太多吃不掉做点酱瓜

这种天，白粥配咸菜配酱瓜配榨菜都蛮好的

心情随我心:现在还是喝点粥或倒茶饭舒服，黄瓜长太多吃不掉做点酱瓜 (2024-07-08 19:14)

开心姐这个看着很好啊，有没有做法？

十里看云归:开心姐这个看着很好啊，有没有做法？ (2024-07-08 19:17)

黄瓜切好用盐腌一下，挤出水，稍微冲一下晾干，然后就水➕老抽生抽糖煮一下放凉，味道自己先尝尝差不多了再把黄瓜泡进去放冰箱，两天就能吃了。就是不能放很久，一周吃掉差不多，如果要放久要拿出来晒干，但我喜欢吃脆的。

腌到差不多就夹出来放另一个瓶子，那个水再腌，我用三次就扔了怕有细菌。

今天我妈给了我一瓶嫩酱瓜，她说她怕太甜，家里没人吃，给我带出来了，其实我也不喝粥

都是快手早餐