[辣妈俏爸]橙子干煎鸡 [复制链接]

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谁能拒绝这盘裹着橙香的干煎鸡啊！刚端上桌，橙子的清甜混着鸡肉的焦香就直钻鼻腔，还藏着洋葱的微辛和香菜的鲜灵，光是闻着就口水直流。

煎得焦香的鸡肉块外酥里嫩，每一丝肌理都吸饱了橙汁熬煮的酱汁，甜中带点微酸，完全中和了肉的腻感。咬下去的瞬间，鸡肉的鲜嫩在嘴里爆开，紧接着是橙子的果香在舌尖散开，后味还能尝到洋葱煸炒后的甜润，还有香菜段悄悄提了鲜，层次丰富得不像话。

旁边铺着的橙子片吸满了肉汁和酱汁，煎过的橙片少了生涩，多了焦糖般的甜香，嚼起来软嫩又带着点韧劲，和紧实的鸡肉搭配着吃，口感和味道都互补得恰到好处。

这道菜把果香和肉香融合得太妙了，洋葱和香菜的点缀更是画龙点睛，吃一口就停不下来，连盘底的酱汁都想拌着米饭吃光！

又一道新菜，非常诱人

快乐周末

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外酥里嫩

鸡肉焦香