番茄牛肉汤是个让你留恋的汤菜,牛肉与番茄搭配不仅营养丰富,吃起来口感细腻,酸甜口味,非常适合老人与儿童食用。
番茄牛肉汤的做法,牛肉软嫩,汤汁鲜香味浓。
食材:
牛肉 600克、番茄 2个、食用油 适量、精盐 1勺、番茄酱 2大勺、葱姜 适量、料酒 2勺、八角 2个、桂皮 1块、香叶 2片、干辣椒 2个、冰糖 30克、山楂片 15克。
做法:
1.准备食材。
2.准备香料。
3.牛肉凉水下锅,焯烫一遍,去掉血水。
4.捞出来用温水冲干净。
5.炒锅烧热倒油,油热后放去香料炒出香味。
6.放入番茄块炒出汁,接着放番茄酱炒香。
7.加入适量清水。
8.转入电压力锅中,大约25分钟左右,一锅浓香的牛肉汤就做好了,根据自己口味加入盐调味。