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手抓饼2张、鸡蛋2个、火腿2片、肉松适量、马苏里拉芝士碎适量、蛋液适量、黑芝麻适量。
准备材料,鸡蛋煎熟,火腿切厚片,顺便也煎一下备用。
2. 手抓饼从冷冻室取出稍微回温一下,从中心点切一刀。
3. 分别在手抓饼的四个象限放肉松,煎蛋,马苏里拉芝士碎(提前室温软化)和火腿片。
4. 像包千层饼那样,拿起手抓饼切开的一边,层层叠起,最后把收口部分全部捏紧,外形不重要,内涵是重点!包好以后表面刷一层蛋黄液,撒黑芝麻。
5. 烤箱预热180度烘烤15分钟左右,表面上色金黄即可。
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