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[法治宣传]这些农产品安全知识,你都知道吗? [复制链接]

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楼主  发表于: 2023-02-17 , 来自:江苏省0==
民以食为天,食以安为先
质量安全是农业发展之基
放心消费是农民盈利之本
这些农产品安全知识
你都知道吗?
一起来了解一下~


No.1

什么是农产品?

什么是农产品质量安全?

农产品

是指来源于农业的初级产品,即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。这里讲的农业活动既包括传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动,也包括设施农业等现代农业活动。


农产品质量安全

是指农产品质量符合保障人们身体健康与生命安全的要求。即农产品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素,不存在导致消费者急性或慢性毒害、或感染疾病、或产生危害消费者及其后代健康的隐患。

知识科普

No.2

《农产品质量安全法》

规定哪些农产品禁止销售?

《农产品质量安全法》第三十三条规定,有下列情形之一的农产品不得销售

(1)含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的;

(2)农药、兽药等化学物质残留或者含有重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的;

(3)含有致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的;

(4)使用保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性技术规范的;

(5)其他不符合农产品质量安全标准的。

知识科普

No.3

在菜场购买的蔬菜,食用后引起中毒

能否向摊主要求赔偿治疗所花费用?

可以但必须有相应的证据。根据《农产品质量安全法》第五十四条的规定,如果销售的蔬菜属于《农产品质量安全法》第三十三条规定禁止销售情形,并给消费者造成损害的,销售者依法承担赔偿责任。


那么需要什么证据呢?那就是农产品“承诺达标合格证”,您在购买农产品时一定索要。

知识科普

No.4

发现农产品生产过程中的

违法行为该如何举报?

拨打“12345”市民热线

(1)农业农村局负责农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量安全监管职责,可以直接拨打电话“8912345”政府服务热线。


(2)市场监督管理局负责食用农产品进入批发、零售市场或生产加工企业后的质量安全监管职责,可以直接拨打电话“8912345”政务服务热线。

知识科普

No.5

什么叫农药安全间隔期?

农药的安全间隔期是指最后一次施药至收获农作物前的间隔天数,也就是收获前禁止使用农药的天数。不同的农药安全间隔期不一样,在生产中要注意农药的标签标注。


一般说来,大于安全间隔期施药,收获的产品中农药残留量不会超过规定的允许残留限量。如常用的多菌灵在番茄生产中使用后的安全间隔期为30天,氯氰菊酯在甘蓝生产中使用后的安全间隔期为7天。

知识科普

No.6

什么是兽药休药期?

兽药休药期是指从畜禽停止给药到允许屠宰或允许其产品(蛋、乳)上市的间隔时间。药物进入动物机体后,要经过吸收、转运、转化和排泄过程,每种药物的代谢产物排出体内的周期都是不一样的,规定休药期可避免畜禽产品中药物的超量残留而危害人类健康。

知识科普

No.7

农业农村部门认证的食品标志

有哪几种?

“二品一标”

经过农业农村部认证的农产品标志有:“绿色食品”、“有机农产品”及“地理标志农产品”,通常简称为“二品一标”。

知识科普

No.8

绿色、有机蔬菜

与普通蔬菜有什么区别?

第一,绿色蔬菜基地的土壤、灌溉水、大气等环境条件符合相关标准,在生产上应用专门生产技术标准和农艺规范不同于普通蔬菜。


第二,绿色蔬菜中有害物质含量较低,控制在不会对人体产生危害的范围内。


第三,绿色蔬菜在市场上必须使用专用的标志。


第四,价格上比普通蔬菜一般高20-50%,甚至几倍。有机蔬菜基地的土壤、灌溉水、大气等环境条件符合有机标准,比绿色蔬菜在生产上应用专门生产技术标准和农艺规范更严格,必须禁止化学物质的使用,并经过三年转换期。因此,有机蔬菜比绿色蔬菜质量更安全、价格更高。

知识科普

No.9

质量安全的蔬菜是怎样生产的?

首先选择不受污染的土壤、灌溉水源和无大气污染源的生产基地;其次按绿色食品或有机农产品标准制定具体的方案进行生产,实施全程质量控制措施,保证农业投入品标准化使用。


再次在收获蔬菜时,必须遵守农药使用的安全间隔期。


最后对收获蔬菜进行有害物质含量检验分析,将符合绿色食品或有机农产品标准的蔬菜进行加工、包装、运输、销售。

知识科普

No.10

蔬菜质量安全

是通过哪几个环节来进行控制的?

有五个环节

①制定蔬菜安全生产技术规范、产品质量、管理及岗位职责标准,使蔬菜生产、经营的每个环节都有规范可循,把农业生产、加工、流通全过程纳入标准化轨道。


②建立台帐制度,推行蔬菜生产台帐记录、加工环节控制、销售索证取证。


③建立监测制度,一方面根据规定由政府部门对销售的农产品进行监督抽查,另一方面推行企业、基地自检,以防止不合格产品流入市场。


④标签标识使用管理制度,对有机农产品、绿色食品、标准化示范区产品等,加贴统一发放的标识,并依据《农产品包装和标识管理办法》等进行管理。


⑤实行食用农产品合格证制度。通过农产品批发市场设立或委托有资质的安全检测机构,对进场销售的农产品质量安全状况进行抽查、检测。

知识科普

源:农安天地


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