自古以来，灞水、灞桥、灞柳就与送别相关联，唐时有“都人送客到此，折柳赠别因此”的风气，为文人骚客所乐道。被喻为“关中八景”之一。‘
西安市境内东有灞水,秦汉时曾在灞河上架有木桥，名曰“灞桥”，其位置在今灞桥镇西北方向5 公里处的上桥梓口村以西。
有水有桥，柳树自然也不能少。《西安府志》中云：“灞桥两岸，筑堤五里，栽柳万株，游人肩摩毂击，为长安之壮观。”每当春意盎然、春风扑面之际，柳絮漫天飞扬，烟雾蒙蒙，成了长安灞桥一大景致。唐时在灞桥设有驿站，当时叫做“滋水驿”，也被称作“灞亭”。古时人们多在此处迎宾送客，依依话别。灞河、灞桥、灞柳、灞亭,古往今来，竟让无数人为之“倾倒”，生离死别，离愁别绪，诗情才气，到了这个地方都表现得淋漓尽致。
鸣鞭落日禁城东，渭水清烟灞上风。都旁柳阴回首望，春天楼阁五云中。
杨柳含烟灞岸春，年年攀折为行人，好风倘借低枝便，莫遣清丝扫路尘。
每到暮春时节，灞桥之畔总是绿柳低垂，柳絮飞舞，宛如漫天雪飘，这就是“长安八景”之一的“灞柳风雪”。
史籍载，“灞柳风雪”之说，始于明清之际，当时流传于民间的关中《八景》佚名诗中，就有“灞柳风雪扑满面”的诗句。
灞桥之柳，与古长安植柳的传统有着密切的关系。长安周围多水、多川，很适宜柳的成活与生长，加之周、秦、汉、唐宫中，御道多植柳树，民间植柳也自然蔚成风气。皇家有所谓“隋宫柳”、“华清宫门柳”、“御沟柳”；民间则有“青门柳”、“章台柳”及“细柳营”等，时人称“烟柳满皇都”。汉代时“灞柳”已闻名遐迩，《三辅黄图》云“都人送客至此，折柳赠别”，可见一斑。
“灞柳”，也有它的盛衰史。隋、唐时“灞柳”仍处于繁荣时期。从李白词《忆秦娥》“年年柳色，霸陵伤别”的词句中，可以看出当时迎客送友的人们，“折柳”相赠已成风习。宋时，由于京城东迁，“灞柳”也随之萧条，宋代词人柳永在《少年行》中写道：“参差烟树灞陵桥，风物尽前朝。衰杨古柳，几经攀折，憔翠楚宫腰。”元代时，忽必烈的三子忙哥被刺封为安西王到了西安，使“灞柳”又恢复了生机。《西安府志》所载，当时“灞桥两岸，筑堤五里，栽柳万株，游人肩摩毂击，为长安之壮观”。明清时，古灞桥虽已残破，但灞柳风姿不减当年，清康熙十九年(1680)河东监使朱集义在其《关中八景（诗画）中》，题“灞柳风雪”云：“古桥石板半倾欹，柳色青青近扫眉，浅水平沙深客恨，轻盈飞絮欲题诗”。
唐诗人韦应物《东郊》诗云：“吏舍跼终年，出郊旷清曙，杨柳散和风，青山澹吾虑”。建国后，80年代，灞柳风雪的景象，由于气候的影响和人为的破坏，不如当年。市、区政府1999年已着手规划、实施、恢复“灞柳风雪扑满面”这一人文胜迹。
