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[家长里短]早餐分享，鸡蛋羹已经掌握精髓了 [复制链接]
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美女离线天边的微笑
级别: 昆山名人

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20楼 发表于: 2024-12-04 , 来自:江苏省0==
我一个厨房小白第二次炖蛋就成功了  绝绝子 嫩的不得了 老公赞不绝口
楼中楼
  • 2024-12-04 11:17 123012301230: 第一次是不是没成功，碗都扔了
  • 2024-12-04 11:19 天边的微笑: 第一次是没成功，但是碗没扔碗前天扔了 炖裂了
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离线123012301230
级别: 昆山荣誉市民
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21楼 发表于: 2024-12-04 , 来自:江苏省0==
想吃厚一些的1：1水，锅开，放进去大火5分钟，小火1分钟，出锅，记得淋鲜酱油
楼中楼
  • 2024-12-04 11:20 天边的微笑: 我用的是1：1.5 温水 ，然后 水开8分钟 闷2分钟
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离线独上西楼
级别: 贵宾

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22楼 发表于: 2024-12-04 , 来自:江苏省0==


我也可以的
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小盆栽2013 昆币 +1 - 2024-12-04
Andybetter 昆币 +1 - 2024-12-04
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美女离线听见花开
级别: 昆山名人

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23楼 发表于: 2024-12-04 , 来自:江苏省0==
我到现在还是蒸不出来这么好看的
要么蜂窝煤一样要么没蒸熟
楼中楼
  • 2024-12-04 14:28 春天在外面玩: 鸡蛋液调好上锅蒸时候，上面要封起来，不然鸡蛋液烧开里面有气泡就会蜂窝
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独上西楼 昆币 +10 非法内容 2024-12-04
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美女在线小雪086
级别: 昆山中级市民
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24楼 发表于: 2024-12-04 , 来自:江苏省0==
    
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美女离线巫女lilly
级别: 论坛编辑
管辖: 网聚交友

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25楼 发表于: 2024-12-04 , 来自:江苏省0==
我一般都是两个鸡蛋，在普通家用大一号的饭碗里调匀，普通家用饭碗里面加入淡盐水，水温的话估计有四五十度也可能再偏烫一点，我一般直接从热水壶里面倒出来就用了
然后把淡盐水加入到鸡蛋液中，倒8分满就差不多了
最后直接冷水上锅，大火10分钟，再闷两分钟就好了。
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帅哥离线李旭
级别: 昆山初级市民
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26楼 发表于: 2024-12-04 , 来自:未知0==
有肉有菜还有蛋还有面食
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帅哥离线会好的
级别: 昆山名人

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27楼 发表于: 2024-12-04 , 来自:未知0==
炖蛋？
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美女在线小小的蔷薇
级别: 昆山名人
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28楼 发表于: 2024-12-04 , 来自:江苏省0==
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小小的蔷薇 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2024-12-04
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美女离线东方红茶
级别: 昆山普通市民
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29楼 发表于: 2024-12-04 , 来自:江苏省0==
早餐够丰盛的
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