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[百姓话题]大型综合体里面的那些餐馆是不是都在用预制菜？ [复制链接]
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离线雨中
级别: 昆山普通市民
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 2023-09-10 , 来自:江苏省0==
以前还看到厨师炒菜的烟火，现在好象基本上看不见了。是不是综合体里消防规定也不允许有火苗。大家知道综合体里哪些餐饮店用的是预制菜的？分享一下避个坑，以后尽量不去吃
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高维豪 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-09-10
tsenlll 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-09-10
狂抢篮板 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-09-10
小城镇 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-09-10
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帅哥离线此诺如月轻吟
级别: 昆山初级市民
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沙发  发表于: 2023-09-10 , 来自:上海市0==
没有看品牌的，商场有条件都是做燃气厨房的，那种找不到管井的做电餐饮，是不是预制菜看品牌。
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离线听风看雨
级别: 昆山荣誉市民
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板凳  发表于: 2023-09-10 , 来自:江苏省0==
基本上...
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hiahiahia 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-09-12
听风看雨 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-09-10
咔咔啦来的 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-09-10
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帅哥离线王大山
级别: 昆山新人
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地板  发表于: 2023-09-10 , 来自:江苏省0==
外卖的预制菜更多，拆开，微波炉转一圈，加份米饭，齐活。
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离线123012301230
级别: 昆山荣誉市民
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4楼 发表于: 2023-09-10 , 来自:江苏省0==
除了汤，基本上都是
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hiahiahia 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-09-12
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离线kitten2021
级别: 昆山名人
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5楼 发表于: 2023-09-10 , 来自:江苏省0==
看是不是大品牌连锁店，若是，都是中央厨房冷链运输，口味卫生有保障。
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在线julin05
级别: 昆山荣誉市民
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6楼 发表于: 2023-09-10 , 来自:江苏省0==
要吃到锅氣的，盡量道路邊老餐館，也许有
主要是限制桶装瓦斯。
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帅哥在线mlksyfz
级别: 昆山荣誉市民
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7楼 发表于: 2023-09-10 , 来自:江苏省0==
凡是要功夫的一会儿就上的就有可能，当然象老鹅馆的老鹅煲是提前烧好的，不用预制的。
楼中楼
  • 2023-09-10 09:41 kitten2021: 其实他这个也是预制，只不过不是冷冻冷藏的。安全性当年会比冷冻冷藏的差点。
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《（）》 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-09-11
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离线亚麻马
级别: 昆山新人
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8楼 发表于: 2023-09-10 , 来自:江苏省0==
本素酸菜鱼是不是预制菜？还有那种在商业体的让你自己去选鱼的酸菜鱼店不可能也是预制吧，都让你自己选鱼了
楼中楼
  • 2023-09-12 20:33 小浣熊干脆面: 本素明显不是，鱼肉吃的出来
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离线秦汉唐
级别: 昆山普通市民
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9楼 发表于: 2023-09-10 , 来自:江苏省0==
回 mlksyfz 的帖子
mlksyfz:凡是要功夫的一会儿就上的就有可能，当然象老鹅馆的老鹅煲是提前烧好的，不用预制的。 (2023-09-10 09:30)

大家说的预制一般是指有食品添加剂，防腐剂了吧？
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