阳澄湖大闸蟹素有“蟹中之王”的美称，“银帆破浪舟归晚，蟒蟹出舱客至繁”。阳澄湖围网养蟹面积最多时达到2.2 万亩。
位于阳澄湖畔的巴城镇是大闸蟹的主产区，从业人口上万人，产值40多亿元，每到菊黄蟹肥时节，会吸引上百万的中外食客，并由此催生出了在湖面围网养蟹、在湖岸餐船品蟹的产业链。
“长江十年禁渔”开始后，经过严格论证，昆山市除保留少量的养殖水面外，其余的围网、湖岸餐船逐步拆除。
几乎与湖面“禁渔”开始时间同步，2022年，总面积近20万平方米的蟹船上岸项目动工，并于今年9月完成3万多平方米的第一期工程。远离湖岸新建的这些商业设施将填补因湖岸餐船退出后形成的品蟹场所缺口，用陆上集中餐饮商务区的方式“复活”阳澄湖大闸蟹产业链。
