这个天气最适合吃羊肉 [复制链接]

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每一个吃货都是大厨。接了娃去菜场买了个羊腿，也不管是绵羊还是山羊了，是羊就行。大块冷水下锅煮开出去浮沫，再用温水清洗干净。起锅烧油，倒入清洗好的羊肉，炒制微黄，放入葱姜，盐，老抽，生抽，冰糖，啤酒一听，再加入开水没过肉少许，开大火烧开后中火炖个45分钟（如果想没有膻味，就放点白子）。最后放入白萝卜煮个10分钟，出锅装盘，放点大蒜叶（今天家里没有了，放了点大葱也代替），开搞。

厉害了楼主

就看看！

羊腿现在多少钱一斤？

是灵光个

高压锅，总感觉你炖的不烂

留鼻血没

楼主是懂过日子的

不错不错

这酒看着不孬。