炒肉松 [复制链接]

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吃货:猪后腿纯精肉剔去肥膘精膜，
切成二公分见方四五公分左右的长条，
洗净后放锅里煮开后撇去浮沫，
放料酒，葱姜，八角，桂皮，稥叶，
再来点冰糖，生抽，盐，味精提鲜。
....... (2024-01-15 07:49)

彗能:上次做的，花了半天时间，撕肉撕的手僵，炒制炒的胳膊酸
没有防腐剂只能保存10天左右，最后扔掉一半[表情]
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[图片] (2024-01-17 08:57)