蒸鱼头 [复制链接]

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论坛小编教你如何扫二维码

苏西坡:你师傅是谁 (2024-03-28 09:11)

论坛各大美女

去哪吃麻辣烫:想做你徒弟 (2024-03-28 09:14)

要问师娘

去哪吃麻辣烫:昨晚客户来出差，说顺道给我们带了一大包鲜活的蛏子，不想要，可是不能不要，等他司机晚上九点送来，睏死了，清洗煮好都十一点了。唉，其实我们更需要订单。 (2024-03-28 09:17)

这客户不错

骑着骆驼:
蒸鱼头来个教程我学习一下，一看就很有食欲[表情]

鱼头先料酒生抽腌15分钟
中途翻身抹点盐
然后盘子底下摆生姜
防止粘和去腥
铺上辣椒大蒜头
加点生抽
小米辣可以先炒一下或者不炒
蒸15分钟撒葱花，香菜
然后淋上热油，
蒸鱼油我有时候加有时候不加
味道差别不大

我弄的配料如下

々曦之情殇:最简单的一道菜[表情] (2024-03-28 09:27)

复杂的不会

不错，有辣椒五星好评，放糖的菜直接差评

做这么好看的菜很费时间吧

剁椒是买得现成的还是自己做的？

微笑的信仰:剁椒是买得现成的还是自己做的？ (2024-03-28 10:26)

喜欢辣就直接买小米椒生的上去
怕辣就小炒一下
能不买就不买，买的你懂的~