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来自荆州的鱼糕和扣肉。 [复制链接]
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美女离线少女心松鼠
级别: 贵宾
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 2024-12-14 , 来自:江苏省0==
昨天荆州的晓敏同学说给我寄了点鱼糕来，顺丰速度还是杠杠滴。
这会就收到了。
有鱼糕和扣肉。
明天准备搞个鸡子火锅吃，鱼糕可以下在火锅里吃了。
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美女离线吃饱了撑了
级别: 昆山新人
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沙发  发表于: 2024-12-14 , 来自:江苏省0==
太好吃了，我这几天也吃鱼糕了
楼中楼
  • 2024-12-14 18:14 少女心松鼠: 嗯嗯！这会就是吃鱼糕的季节。
  • 2024-12-14 20:34 风筝遇上风: 盒马里卖的荆州鱼糕跟自己家里手工制作的差远了，怀念小时候过年家里刚刚蒸出来的鱼糕
  • 2024-12-14 20:46 吃饱了撑了: 还是做席的时候做的鱼糕好吃，买的差点意思
  • 2024-12-15 12:50 湫兮如风: 鱼糕是不是和我们这肉团一个样的？只不过是鱼肉然后做的不是圆的？没吃过
  • 2024-12-15 12:54 吃饱了撑了: 好像鱼肉剔下来，去掉那个有腥味的红肉，还要泡水去除腥味，还要掺一定比例的肥肉，蒸熟了之后抹上一层蛋黄，我是个手残党不会做
  • 2024-12-28 11:07 温暖12: 都是湖北的呀，我们麻城叫肉糕
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吃饱了撑了 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2024-12-14
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美女离线duohereshui
级别: 昆山荣誉市民
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板凳  发表于: 2024-12-14 , 来自:江苏省0==
前几天在盒马买的鱼糕也很好吃啊 不过肯定没你这个正宗
楼中楼
  • 2024-12-14 18:26 少女心松鼠: 同学每年都会去订这手工鱼糕的，今年给我寄了点来尝尝。
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帅哥离线阴川蝴蝶君
级别: 昆山荣誉市民
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地板  发表于: 2024-12-14 , 来自:江苏省0==
见面分一般，我只要肉糕
楼中楼
  • 2024-12-14 19:23 少女心松鼠: 和你不熟
  • 2024-12-14 19:24 阴川蝴蝶君: 这个真的好吃，我朋友回老家给我带过，超级好吃手工做的那种
  • 2024-12-14 19:26 少女心松鼠: 荆州沙市枝江那边基本做鱼糕，我婆家那边会做肉糕。 每年枝江二姑姐会自己买了草鱼出加工费让人家帮忙做鱼糕，一般过年前能吃到，今年同学早早给我寄来可以先吃起来了。
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美女离线爱上幸福的感觉
级别: 昆山名人
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4楼 发表于: 2024-12-14 , 来自:江苏省0==
有人惦记真幸福
楼中楼
  • 2024-12-15 07:26 少女心松鼠: 嗯嗯！过些天我荆州另外一位同学要给我寄香肠和鱼糕那些，我说婆家杀年猪会做香肠，她说和我婆家的不一样，让我尝尝荆州做的香肠，我说其实我最想吃的还是荆州麻辣烫和糯米包油条，可惜都无法快递。
  • 2024-12-15 09:01 爱上幸福的感觉: 只有狠狠羡慕的份
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帅哥离线舞者
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5楼 发表于: 2024-12-15 , 来自:江苏省0==
扣肉可以自己炸炸呀。
楼中楼
  • 2024-12-15 09:54 少女心松鼠: 我老爸年前会做走油肉，我姐夫之前就关照我爸做点他要送人。
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帅哥离线舞者
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6楼 发表于: 2024-12-15 , 来自:江苏省0==
扣肉会做就简单，
心急的，
就容易在一炸和复炸上失败。
楼中楼
  • 2024-12-15 11:13 少女心松鼠: 我家基本不吃扣肉，我豝会做走油肉，不知道同学寄来的这荆州扣肉是啥味？我不喜欢甜口味的菜。
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帅哥离线小cc
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7楼 发表于: 2024-12-15 , 来自:江苏省0==
我昨天也收到了鱼糕
楼中楼
  • 2024-12-15 11:13 少女心松鼠: 一会中午吃火锅就下鱼糕。
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帅哥离线舞者
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8楼 发表于: 2024-12-15 , 来自:江苏省0==
扣肉蒸的时候，要看你配什么料，配芋头也可以，各种酱汁搅拌后蒸也都可以。
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美女离线什么也不说
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9楼 发表于: 2024-12-16 , 来自:未知0==
鱼糕（武汉郊区小县城方言叫肉糕），过年基本每家都做。特别是小时候农村吃席必备的一道菜，鱼糕切成一片一片码的很高，柴火灶大蒸笼，蒸出来的很好吃。
楼中楼
  • 2024-12-17 08:11 小天我的爱: 鱼糕是鱼糕 肉糕是肉糕 鱼糕里有猪油 肉糕里没有鱼的成分
  • 2024-12-28 11:12 温暖12: 麻城肉糕也有放鱼的
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