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正宗昆山本帮红烧肉 [复制链接]
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帅哥离线′ps、男
级别: 贵宾

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10楼 发表于: 昨天 08:34 , 来自:江苏省0==
还要收汁，肥而不腻的关键是烧的时候放热水
楼中楼
  • 2025-09-19 11:45 水瓶座girl:
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水瓶座girl 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 昨天 11:45
共1条评分 ，昆币+1
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离线火星易耳
级别: 昆山高级市民
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11楼 发表于: 昨天 08:36 , 来自:江苏省0==
回 ′ps、男 的帖子
′ps、男:还要收汁，肥而不腻的关键是烧的时候放热水 (2025-09-19 08:34)

又一個製作昆山本幫菜的關鍵出現..
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帅哥离线123abc交通
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12楼 发表于: 昨天 08:46 , 来自:江苏省0==
不错
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帅哥离线123abc交通
级别: 昆山名人
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13楼 发表于: 昨天 08:48 , 来自:江苏省0==
火候一定要到位，跟本地东坡肉一样，
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美女离线爱上幸福的感觉
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14楼 发表于: 昨天 08:53 , 来自:江苏省0==
吃货大哥好久不见
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美女离线爱上幸福的感觉
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15楼 发表于: 昨天 08:53 , 来自:江苏省0==
上教程啊，我想学
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美女离线每日味全
级别: 昆山普通市民
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16楼 发表于: 昨天 08:59 , 来自:江苏省0==
上个教材
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离线火星易耳
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17楼 发表于: 昨天 09:06 , 来自:江苏省0==
紅燒肉到底要不要先川燙
還是直接燒
還是先油炸 或是直接扁油出香
要不要放香料. 還是純醬油香..到底是切方塊 還是切片
還是乾脆大方塊綁個稻草根..
要不要放糖..是白糖 紅糖 還是冰糖..是加水後加糖..還是先用糖炒個糖色.
要不要放薑 ? 八角呢? 紅燒肉想要配蔬菜 是土豆好? 還是白蘿蔔..?
好煩..直接去吃貨大哥家打包吧..
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离线寒江烟火
级别: 昆山中级市民
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18楼 发表于: 昨天 09:10 , 来自:江苏省0==
这个有点偏油了，下不了嘴。
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离线村长喝醉了
级别: 昆山荣誉市民
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19楼 发表于: 昨天 09:11 , 来自:江苏省0==
回 火星易耳 的帖子
火星易耳:紅燒肉到底要不要先川燙
還是直接燒
還是先油炸 或是直接扁油出香
要不要放香料. 還是純醬油香..到底是切方塊 還是切片
還是乾脆大方塊綁個稻草根..
....... (2025-09-19 09:06)

吃货大叔家红烧肉偏甜，估计不适合你的口味
你还是留给最需要的人吧
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