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[家长里短]按百度做出来的口水鸡血红的不敢吃，还是蒸熟再淋料吧 [复制链接]
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帅哥离线善良不多言
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只看楼主 使用道具 电梯直达
楼主  发表于: 2023-02-12 , 来自:江苏省0==
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风之子2046 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-02-12
善良不多言 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-02-12
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倾城风雪 昆币 +1 -来自昆山论坛APP 2023-02-12
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帅哥离线善良不多言
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沙发  发表于: 2023-02-12 , 来自:江苏省0==
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
楼中楼
  • 2023-02-12 16:03 巷口看夕阳: 辅料好足哦，感觉按照教程上的做法往往时间不够，还是要久一点。就说小火，小火和小火也是有区别的。
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美女离线福如东海
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板凳  发表于: 2023-02-12 , 来自:江苏省0==
成品看起来很香
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美女离线时间太瘦
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地板  发表于: 2023-02-12 , 来自:未知0==
煮的时候可以加点黄栀子，给鸡上点色，要好看一些
楼中楼
  • 2023-02-12 22:05 善良不多言: 百度过了，准我买点放家里。下次煮久些。会更成功。
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离线春秋小男孩
级别: 昆山新人
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4楼 发表于: 2023-02-12 , 来自:江苏省0==
拖鞋不错，哪里买的
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美女离线潺潺
级别: 昆山普通市民
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5楼 发表于: 2023-02-12 , 来自:江苏省0==
外面饭店吃的这个菜，有时候里面也是红色的。
楼中楼
  • 2023-02-12 20:39 善良不多言: 不敢吃
  • 2023-02-12 20:40 潺潺: 鸡肉熟的快，楼主的手艺可以的
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帅哥在线老老张
级别: 昆山中级市民
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6楼 发表于: 2023-02-12 , 来自:江苏省0==
鸡不同，速成鸡用时少，散养鸡费时
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美女离线阳澄三白
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7楼 发表于: 2023-02-12 , 来自:江苏省0==
不敢吃外面的白斩鸡，看到血红害怕总感觉不熟
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帅哥离线已老实求放过
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8楼 发表于: 2023-02-13 , 来自:江苏省0==
那就煮半个小时
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帅哥离线舞者
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9楼 发表于: 2023-02-13 , 来自:江苏省0==
不能太教条主义。
白切鸡水煮的时候一定不要盖锅盖，
慢火煮至少25分钟左右，
出锅立刻淋冷水（冰水更好），
静置个把小时再斩，
不要太好吃，
另外，
蘸料也要做到位，
不然鸡做的再好，
也只能打六十分。
（另:我们广西煮的白切鸡，
鸡腿骨没有血，
那是失败的白切鸡）...
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