[昆山要闻]民以食为天，食以“早”为重！昆山张浦“显眼包”平凡生活里的向往和热爱 [复制链接]

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民以食为天，食以“早”为重

包子

是生活中朴素常见的食物

却是张浦人早餐中

必不可少的一口美味

精致的小笼包、厚实的鲜肉包

酥脆的生煎包……

都是张浦人偏爱的“显眼包”

当清晨第一声鸟鸣

第一缕阳光撒下时

勤劳的张浦人就忙碌起来了

街头巷尾的早点摊贩

开始张罗着生意

夹起不破皮，翻身不漏底

一吮满口卤，味鲜不油腻

这便是小笼包的魅力所在

蒸制的艺术

让食材的原汁原味得以完整保留

一笼上桌

一股氤氲的蒸汽迎面扑来

夹起半透明的小笼包

迫不及待地咬上一口

鲜美的肉汁流淌过舌尖

内陷肉有嚼劲且松软

让人赞不绝口

上班的路上

来一口

热乎乎软绵绵的肉包

鲜香多汁

打开一天的味蕾

咬一口

香浓的肉汁瞬间充盈口腔

面皮已吸收了肉馅中的汤汁

变得香软有味

内里的猪肉馅厚实新鲜

早起的疲惫感瞬间消散

一碟生煎包

盛着张浦人的每一个早晨

每一锅生煎出炉时

蒸腾着的雾气里

氤氲着张浦人在平凡生活里

藏着的向往和热爱

一颗颗圆润饱满的煎包

被师傅轻巧的放进锅里

等待出锅的那一刻

期待值拉满

新鲜出炉的生煎

底部金黄焦脆，面皮松软弹牙

紧实鲜嫩的肉馅沁出丰盈肉汁

肉香、麦香、油香、芝麻香

一时间齐刷刷地在口中弥漫开来

早餐

是一天幸福的开始

看似平平无奇的食物

咬开外皮

才能看见里面包含着

怎样丰满的烟火气

不妨迎着清晨的朝阳出门

在街头巷尾的市井小店里

吃一次包子吧